Nội dung chính
Khi cho con chuyển từ bú mẹ hoàn toàn sang ăn dặm, cha mẹ sẽ gặp không ít khó khăn như trẻ biếng ăn, không hấp thu dinh dưỡng hoặc không biết xây dựng thực đơn như thế nào cho đủ chất. Để giúp phụ huynh giải quyết vấn đề này, chúng tôi sẽ đưa ra hướng dẫn xây dựng thực đơn ăn dặm BLW trong bài viết sau đây, cùng tìm hiểu ngay nhé!
Xây dựng thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6 tháng
Sự cần thiết của việc cho bé ăn dặm khi được 6 tháng tuổi
Sau 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé lúc này đã phát triển tương đối hoàn chỉnh để có thể tiêu hóa, hấp thu những thực phẩm đặc và phức tạp hơn sữa mẹ. Lúc này, mẹ cần bắt đầu cho bé tập ăn dặm bởi nếu không, các chất trong sữa mẹ sẽ không đáp ứng đủ nhu cầu của bé, bé sẽ bị thiếu dinh dưỡng. Nguyên nhân là do sau 6 tháng tuổi, con bạn hoạt động nhiều hơn trước, cơ thể cũng tiêu hao nhiều năng lượng hơn. Chất lượng của sữa mẹ cũng giảm đi, ít chất dinh dưỡng. Lúc này, thực đơn ăn dặm của bé cần được đảm bảo có 4 nhóm thực phẩm như tinh bột, chất đạm, chất béo, hoa quả và rau xanh.
Tuy nhiên, mẹ cũng không nên cho con ăn dặm quá sớm. Bởi khi chưa đủ 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn còn rất non yếu, nó chỉ thích hợp với việc tiêu hóa các thức ăn lỏng như sữa mẹ. Việc bổ sung các thực phẩm giai đoạn này thường có giá trị dinh dưỡng thấp hơn sữa mẹ không đủ để đảm bảo cho sự phát triển bình thường của trẻ, đồng thời làm rối loạn hệ tiêu hóa của con yêu.
Vì sao cần cho bé ăn dặm khi được 6 tháng tuổi?
Vậy nhưng, cho bé ăn dặm như thế nào là hợp lý? Sau đây, chúng tôi sẽ đưa ra phương pháp ăn dặm BLW mà mẹ có thể tham khảo.
Thực đơn ăn dặm BLW là gì ?
Ăn dặm BLW hay còn gọi là chế độ ăn dặm bé chỉ huy và được áp dụng ngay từ khi bé từ 6 tháng tuổi trở đi. Với phương pháp này, bé sẽ được quyền quyết định ăn gì ngay từ khi bắt đầu và thức ăn không phải là ăn cháo với đồ ăn rau củ xay nhuyễn mà bé sẽ ăn trực tiếp rau củ, quả, trái cây bằng việc cắt nhỏ, cắt dài vừa tay bé cầm và các loại rau củ trái cây có độ mềm để bé dễ nhai dễ nuốt hơn.
Thực đơn ăn dặm BLW là gì ?
Việc cha mẹ áp dụng chế độ ăn này đúng cách sẽ:
– Giúp trẻ luôn được chủ động trong việc ăn uống, bé sẽ quyết định việc mình ăn gì, ăn bao nhiêu, ăn như thế nào, được tự tay cầm, nắm thức ăn, từ đó giúp trẻ học được tính tự lập từ nhỏ, phát triển giác quan và vị giác.
– Con bạn cũng sẽ học được cách nhai trước, sau đó mới nuốt, hạn chế việc phải ép con ăn, khiến con hứng thú hơn với bữa ăn của mình.
– Khuyến khích được trẻ làm quen với nhiều loại kết cấu và hương vị hơn, từ đó có thể giúp chúng phát triển sở thích ăn uống đa dạng và lành mạnh hơn về lâu dài.
– Có thể làm giảm nguy cơ béo phì ở trẻ em. Vấn đề ăn dặm do trẻ chỉ huy cho phép trẻ tự điều chỉnh lượng thức ăn dựa trên mức độ đói của trẻ. Điều này giúp cho nguy cơ bị thừa cân thấp hơn so với những trẻ được cho ăn bằng thìa.
– Giúp thúc đẩy sự phát triển kỹ năng vận động, sự khéo léo bằng tay và các kỹ năng phối hợp giữa tay và mắt.
Ăn dặm BLW giúp thúc đẩy sự phát triển kỹ năng vận động, sự khéo léo bằng tay của bé
Tuy nhiên, phương pháp này cũng mang nhiều nhược điểm nếu mẹ không nắm rõ và áp dụng không đúng cách, đó là có nguy cơ mắc nghẹn. Đó là bởi thức ăn ăn dặm BLW có kết cấu và hình dạng khác nhau. Trẻ sẽ tự đút thức ăn mà không có sự trợ giúp của cha mẹ nên đôi khi không kiểm soát được khối lượng thức ăn đưa vào miệng, tiềm ẩn nguy cơ nghẹn và nôn trớ. Để tránh những nguy cơ gặp phải, cha mẹ phải nắm được những lưu ý sau đây.
Những lưu ý cha mẹ cần biết khi thực hiện chế độ ăn dặm BLW cho con
Khi thực hiện chế độ ăn dặm BLW cho con, cha mẹ cần lưu ý:
– Với phương pháp này mẹ là người cung cấp thức ăn chứ không phải là người cho trẻ ăn, vì vậy mẹ hãy để cho trẻ làm quen và tự lập với việc ăn uống.
– Không bao giờ để trẻ ăn mà không có người giám sát, luôn giám sát em bé của bạn trong khi trẻ ăn.
– Không nên thúc ép khi trẻ ăn sẽ khiến trẻ bị rối trí khi xử lý thức ăn.
– Để con ngồi thẳng trên ghế cao trong khi ăn, không để bé ăn khi đang bò, đang nằm hoặc đang chơi.
– Không nên ép trẻ ăn nhiều hơn so với mong muốn của trẻ và những món trẻ không thích ăn.
– Thực đơn cần tránh những thức ăn có nguy cơ gây nghẹt thở, ví dụ như các loại quả có hạt nhỏ (quả nho, anh đào hoặc cà chua bi), rau sống, trái cây sấy khô, xúc xích… và đồ ăn nhẹ giòn như khoai tây chiên, bánh quy hoặc thanh granola. Mẹ cũng cần hạn chế một số thực phẩm để tránh việc trẻ khó tiêu hóa, hấp thụ và đào thải như đường, muối, mật ong, thức ăn nhanh, hay trứng lòng đào, đồ ăn sẵn.
– Nếu có bất kỳ phản ứng dị ứng nào (phát ban, sưng da, sưng lưỡi, hắt hơi, thở khò khè, thắt cổ họng, nôn mửa, khó nuốt, đau dạ dày và tiêu chảy), bạn cần đưa trẻ đi khám ngay, đồng thời ghi chú lại để sau này tránh đưa những thực phẩm khiến bé dị ứng vào bữa ăn.
Không nên ép trẻ ăn nhiều hơn so với mong muốn của trẻ
Một số thực đơn ăn dặm BLW
Thực đơn ăn dặm BLW số 1: Bánh mì, thịt bò, dưa leo, táo
Nguyên liệu: 2 – 3 lát bánh mì mềm nguyên vỏ, 5 – 6 miếng thịt bò bắp luộc hoặc hấp mềm, dưa chuột, táo
Thực hiện:
– Thịt bò thái lát mỏng, hấp chín mềm.
– Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ bỏ phần ruột cắt thanh dài khoảng 1 ngón tay.
– Bánh mì cắt miếng dài vừa tay cầm của trẻ.
– Có thể cho trẻ ăn thêm vài lát táo (thái miếng dài, nhỏ).
Thực đơn ăn dặm BLW số2: Khoai tây, thịt lợn, đậu co ve, bơ
Nguyên liệu: Khoai tây (Cắt thành 10 que), đậu cove (để thành 6 que dài), 30g thịt lợn nạc, dầu oliu, bơ quả và sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Thực hiện:
– Khoai tây rửa sạch đem luộc mềm.
– Thịt lợn nạc luộc hoặc hấp mềm với ít nước.
– Đậu cove rửa sạch đem hấp chín.
– Bơ cắt thành 5 lát, xay nhuyễn và trộn với sữa.
Thực đơn ăn dặm BLW cho bé
Thực đơn ăn dặm BLW số 3: Mì sợi, cá viên, bí đỏ, lê
Nguyên liệu: 100g mì sợi, 2 miếng cá đã rút hết xương, 30g bí đỏ, dầu oliu.
Thực hiện:
– Mì sợi đem luộc mềm.
– Cá băm nhuyễn thêm chút rau thì là làm chả, nắn thành viên nhỏ thuôn dài, chiên cùng chút dầu ăn.
– Bí đỏ rửa sạch, thái miếng vừa tay trẻ hấp hoặc luộc chín.
– Lê thái miếng dài.
Thực đơn ăn dặm BLW số 4: Cơm khuôn, tôm hấp, bông cải xanh, chuối
Nguyên liệu: Cơm trắng, 5 con tôm tươi, 30g bông cải xanh.
Thực hiện:
– Cơm nấu dẻo một chút rồi đem nén trong khuôn sushi thành từng miếng nhỏ như bánh.
– Bông cải xanh luộc hoặc hấp, để từng bông nhỏ cho bé bốc ăn dễ dàng.
– Tôm lớn rửa sạch lấy chỉ lưng rồi đem luộc hoặc hấp nguyên con cùng chút nước, tiếp đến lột vỏ, bỏ đầu.
– Cho trẻ ăn thêm 1/2 hoặc 1 quả chuối tráng miệng.
Thực đơn ăn dặm BLW số 5: Khoai lang, cua hoặc ghẹ, đậu hũ hấp
Nguyên liệu: 6 miếng khoai lang dài, 1 con cua hoặc ghẹ, 3-4 miếng đậu hũ.
Thực hiện:
– Khoai lang luộc cắt miếng dài.
– Cua hoặc ghẹ rửa sạch, hấp chín chọn phần càng nhiều thịt, miếng to.
– 3-4 miếng đậu hũ luộc hoặc hấp.
Trẻ biếng ăn dặm phải làm sao?
Một vấn đề lớn của các bà mẹ khi có con trong độ tuổi ăn dặm đó là trẻ biếng ăn, thiếu cân, chậm lớn. Có nhiều nguyên nhân khiến trẻ lười ăn như: Trẻ bị mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, trẻ bị thiếu các vitamin và khoáng chất thiết yếu hoặc do bé đang bị ốm, mệt mỏi.
Khi đó, dù thực hiện chế độ ăn dặm BLW để bé tự chỉ huy nhưng ngay từ đầu, bé đã lười ăn thì mẹ cần có biện pháp khắc phục tình trạng này. Đó là cân bằng hệ vi sinh đường ruột cho bé, đồng thời kích thích vị giác, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Điều quan trọng nữa đó là mẹ cần chú ý tăng sức đề kháng cho bé để tránh trường hợp trẻ bị ốm vặt. Để làm được điều đó, mẹ nên cho bé sử dụng BoniKiddy + của Mỹ.
Sản phẩm BoniKiddy + của Mỹ
BoniKiddy + là sản phẩm nhập khẩu nguyên lọ từ Mỹ, có công thức và thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên, giúp bé ăn ngon, ăn nhiều, hấp thu tốt và khỏe mạnh hơn. Cụ thể, các thành phần của BoniKiddy + đó là:
– Sữa ong chúa: Thành phần sữa ong chúa có hàm lượng lớn vitamin nhóm B, acid amin, acid folic,… và các nguyên tố vi lượng như sắt, kali, canxi. Sữa ong chúa đã được chứng minh là có tác dụng giúp kích thích vị giác của trẻ, kích thích tiêu hóa, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
– Men bia: Trong 1g men bia có chứa tới 16 loại acid amin, 17 loại vitamin, 14 loại muối khoáng, 20 tỷ tế bào nấm men saccharomyces cerevisiae. Đây được xem như là 1 loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và là vectơ dẫn đường cho sự hấp thu của các loại vitamin khác vào cơ thể. Men bia có tác dụng giúp kích thích hấp thu thức ăn, lợi tiêu hóa, cải thiện chứng biếng ăn của bé.
– 5 tỷ lợi khuẩn (gồm 2 loại là Lactobacillus acidophilus và Streptococcus thermophilus), trong đó:
+ Lactobacillus acidophilus giúp kích thích phân giải thức ăn thành các chất dễ hấp thu hơn, cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, chống loạn khuẩn.
+ Streptococcus thermophilus giúp cung cấp enzyme lactase, từ đó giúp phân giải lactose trong sữa và chống oxy hóa bảo vệ cơ thể. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
BoniKiddy + còn được bổ sung thành phần sữa non, bột hoa cúc tây và sữa ong chúa: Giúp tăng cường sức đề kháng, trẻ sẽ ít ốm hơn, giảm thiểu việc trẻ phải dùng thuốc, góp phần phòng tránh chán ăn cho trẻ hiệu quả.
Với công thức toàn diện như trên, khi dùng BoniKiddy + hàng ngày sẽ giúp trẻ ăn uống ngon miệng hơn, hấp thu được các chất dinh dưỡng tốt hơn, khôn lớn và khỏe mạnh.
Hy vọng qua bài viết, các mẹ biết thêm về chế độ ăn dặm BLW cho bé khi con yêu được 6 tháng tuổi, đồng thời nắm được bí quyết chăm con mau lớn, khỏe mạnh mang tên BoniKiddy + . Nếu có bất kỳ băn khoăn gì về vấn đề này, mời bạn gọi điện lên tổng đài miễn cước 1800.1044 để được giải đáp. Cảm ơn các bạn!
XEM THÊM:
- Cách chăm sóc trẻ nhỏ bị sổ mũi, nghẹt mũi vào mùa lạnh
- Thực đơn cho trẻ 3 tuổi đầy đủ dinh dưỡng, bé ăn ngon cả tuần
Mời các bạn xem giấy phép của Bộ y tế TẠI ĐÂY